-
Loslaten wat we verwachten
Als je in een restaurant soep bestelt en een garnalencocktail krijgt, kun je op grofweg op 3 manieren reageren: 1. je roept de ober en zegt dat er sprake is van een vergissing en eist dat het wordt omgeruild; 2. je zegt niets maar bent boos en verward want dit had je niet besteld en wat zal er straks op de rekening staan; 3. je zegt tegen de ober dat het weliswaar een vergissing is maar dat je dat helemaal niet erg vindt en je eet het lekker op. Eigenlijk kun je alleen op de derde manier reageren als je niet vast zit aan het idee dat je soep besteld…
-
In een golfkar rijden zonder te kunnen golfen
Af en toe lees je iets waarvan je denkt: ik wou dat ik het zelf bedacht had! Ik ben op dit moment bijvoorbeeld jaloers op Jeroen Blokland die Buurt Mobiel oprichtte in Utrecht. Het idee is namelijk even simpel als briljant. Blokland werkt in een zorgcentrum voor ouderen en zag dat ouderen steeds meer in een isolement komen omdat ze langer thuis moeten wonen. Ze krijgen vaak wel thuiszorg, maar ze komen zelden meer buiten. Kunnen niet even naar de apotheek, geen bloemetje halen bij de bloemist of even naar hun vertrouwde kapper van vroeger, toen ze nog mobiel waren. Een (zorg)taxi is vaak te duur. Dankzij het initiatief van…
-
Gezond eten, tijdgebrek en fast food. Recept: snelle-slanke-spaghetti
Geen tijd hebben: het excuus voor veel te veel dingen. Zoals het feit dat het al ongeveer twee maanden geleden is dat ik voor het laatst een recept heb gepost… geen tijd! Een slap excuus natuurlijk, besef ik terwijl ik dit stuk in de trein schrijf (waarin ik normaal gesproken niet veel nuttigers doe dan social media checken of uit het raam staren). Geen tijd hebben is ook de reden dat mensen vaak niet zo gezond eten. Veel mensen denken nog steeds dat gezond koken veel tijd moet kosten. Ook wel logisch, want als fastfood vooral associaties met McDonald’s en Burger King oproept, hoe kan gezond eten dan ook “fast”…
-
Geld, ofwel de basis van onze gezondheidszorg
Tot voor kort dachten we dat medische behandelingen voortkwamen uit objectief medisch wetenschappelijk onderzoek. Dit heet Evidence based medicine, ofwel Geneeskunde op basis van Bewijs. Je kon er altijd van op aan dat je de beste medische behandeling kreeg in dit land, uitgaande van de stand van de wetenschap op dat moment. Daarom vond iedereen het normaal dat je zoveel onderzoeken en behandelingen kon krijgen als de dokter maar wilde. De dokter verdient over het algemeen meer naarmate hij meer onderzoek en behandelingen doet. Er werden heel veel dure onderzoeken en behandelingen aangeboden, variërend van een MRI scan bij een simpele knieblessure tot al dan niet preventieve medicijnen waarvan het…
-
De Healthy Shopping List
Het gezonde boodschappenlijstje, zeg maar. Als je het moeilijk vindt om in de supermarkt de essentiële producten te onderscheiden van de voedingsmiddelen die je het liefst alleen bij uitzondering in huis moet halen, heb ik een lijstje gemaakt dat je misschien een beetje op weg zal helpen. En nee, borrelnootjes zijn helaas niet essentieel. Chocola dan weer wel! Valt dat even mee? Ik heb de lijst verdeeld in voedingsgroepen, zodat je uit elke groep wat kan kiezen en zo hopelijk een gevarieerd(er) en compleet boodschappenmandje krijgt. En misschien bewuster wordt van wat je koopt. Als je dan een maaltijd maakt met vooral producten van deze lijst, zit je bijna altijd…
-
De grote boze wolf en het nepnieuws
We hebben een wolf! Nou ja, we – dat wil zeggen de bewoners van de provincie Drenthe – hadden – nou ja, kan je een wild dier bezitten? – een wolf – nou ja, hij was doodgereden. Dus misschien in het huidige tijdsgewricht van feiten, fake-feiten, alternatieve feiten en geheel eigen feiten: er zijn inwoners van de provincie Drenthe die een dode wolf hebben gezien. Waarschijnlijk. Want was het wel een wolf? Enige tijd geleden waren wij weer eens in Zweden en hoorden toen dat er een wolf in ons gehuchtje was gesignaleerd. Voor het eerst sinds jaren. Een zwarte wolf zelfs. Een Duitse buurman had hem zelf gezien. Tot…
-
Samen studeren toch gezelliger dan apart
Studenten kunnen tegenwoordig hun colleges vaak via internet volgen. Hoeven er hun bed niet voor uit, loggen in op een tijdstip dat het hen schikt. Studieboeken zijn vaak niet meer van papier maar digitale versies. Tentamens kun je doen achter je pc. De digitalisering van het wetenschappelijk onderwijs is een feit. Het is goedkoper en er zouden meer studenten kunnen studeren dan eerder, toen alles live gebeurden en studenten gewoon in de collegebanken zaten. Je zou 4 jaar kunnen studeren zonder een docent of medestudent te zien. In theorie, blijkt nu. Want onderzoek van de TU delft toont aan dat studenten steeds meer tijd op de campus doorbrengen. Ook al…
-
Exotische snack: bananenchips (die niets te maken hebben met ‘’gewone’’ chips)
Soms lees je van die gezond-eten-tips waarin ze dingen zeggen als: neem eens een wortel in plaats van chocolade koekjes! Of: zin in snoep? Kies voor een appel! Ik ben er ongeveer 100% van overtuigd dat dit soort leuzen mensen er niet toe aanzetten om gezonder te gaan eten. Tenminste, ik heb nog nooit iemand gezien die voor het koekjes-schap stond en zich na enig nadenken rigoureus omdraaide om zich richting wortels te begeven. Natuurlijk, als je eenmaal op de gezonde weg zit en merkt hoe gezonder eten je leven positief beïnvloedt, is de keuze voor een stuk fruit in plaats van snoep een stuk makkelijker. Maar deze mensen hebben…
-
Tubbemodel, oftewel doe maar gewoon in Zweden
Ja die Zweden. Weten toch altijd weer dingen te bedenken waarvan wij dan weer denken: “Hoe simpel kan het wezen!” Na Ikea, Volvo, H&M hebben ze nu het Tubbemodel bedacht. Een soort verzorgingshuis voor bejaarden, bestuurd door diezelfde bejaarden. Op het mooie eiland Tjörn staat het Tubberödhus, inderdaad een Zweeds rood huis. Hier wonen bejaarden (de gemiddelde leeftijd is boven de negentig) die merendeels zorg behoeven. Het is echter niet zo dat deze bejaarden als een lamgeslagen kudde zich uitgeleverd hebben aan de zorg. Integendeel; zij bepalen wie er werken, wat er gedaan wordt, hoe het geld besteed wordt en natuurlijk ook wat er gegeten wordt. De medewerkers zijn in…
-
De man (en de hond) en het hout
In Zweden hebben we een huis. Met een grote tuin. En een stukje bos. Maar daar kwam ik pas vorig jaar achter. Ik dacht dat onze grond bij de bomenrand stopte maar dat bleek een meter of dertig verderop te zijn. Leuk, een bos! Ook een niet erg gecultiveerd bos bleek. Overal lagen omgewaaide bomen, de meeste nog van de orkanen van 2005 en 2013. Omdat we twee houtkachels hebben en deze het liefst hoog opstoken was dit bos een groot cadeau. De eerste keer dat we op vakantie in Zweden een huisje met houtkachel hadden gehuurd hebben we ons rot gezocht naar hout. Behalve een enkele benzinepomp met drie…